Składniki
300 g upieczonych buraczków
100 g orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
garść świeżej kolendry
1 łyżka chmeli suneli
1 łyżeczka suszonej kolendry
sól i pieprz
W mikserze zmiksować orzechy,
ocet, sok z cytryny, czosnek, kolendrę i resztę przypraw. Dodać buraczki i
ponownie zmiksować. Doprawić do smaku. Formować kulki i wstawić do lodówki na
ok. 30 minut. Dekorować świeżą kolendrą i granatem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz