Surówka z selera "na słodko"

Dzisiaj chcę podzielić się z wami przepisem na jedną z moich ulubionych surówek. Jest to surówka z selera, którą przygotowuję na słodko. Surówka jest świetnym dodatkiem do obiadów. Moim zdaniem doskonale pasuje na przykład do ryby. 

Składniki:
1 średniej wielkości seler
200 ml słodkiej śmietanki 18%
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki cynamonu
ok. 100 g rodzynek

Seler obrać ze skóry, umyć i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Wrzucić rodzynki, wsypać cukier waniliowy oraz cynamon i zalać śmietanką. Wymieszać. Ilość śmietanki można regulować według uznania.